Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kierownik Usług Gastronomicznych
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Kierownika Usług Gastronomicznych, który dołączy do naszego zespołu i będzie odpowiedzialny za zarządzanie codziennymi operacjami gastronomicznymi. Idealny kandydat będzie miał doświadczenie w zarządzaniu zespołem, doskonałe umiejętności organizacyjne oraz zdolność do pracy w dynamicznym i szybko zmieniającym się środowisku. Kierownik Usług Gastronomicznych będzie odpowiedzialny za zapewnienie najwyższej jakości obsługi klienta, zarządzanie zapasami, planowanie menu oraz nadzorowanie przestrzegania standardów bezpieczeństwa i higieny. W tej roli ważne jest również budowanie i utrzymywanie pozytywnych relacji z dostawcami oraz klientami. Oczekujemy, że kandydat będzie proaktywny, zorientowany na wyniki i będzie potrafił skutecznie motywować zespół do osiągania wyznaczonych celów. Jeśli jesteś osobą z pasją do gastronomii i chcesz rozwijać swoją karierę w tej branży, zapraszamy do aplikowania.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie codziennymi operacjami gastronomicznymi.
- Nadzorowanie zespołu pracowników i ich szkolenie.
- Planowanie i aktualizacja menu.
- Zarządzanie zapasami i kontrola kosztów.
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta.
- Nadzorowanie przestrzegania standardów bezpieczeństwa i higieny.
- Budowanie relacji z dostawcami i klientami.
- Rozwiązywanie problemów operacyjnych i logistycznych.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w zarządzaniu w branży gastronomicznej.
- Umiejętność zarządzania zespołem i motywowania pracowników.
- Doskonałe umiejętności organizacyjne i komunikacyjne.
- Znajomość standardów bezpieczeństwa i higieny.
- Zdolność do pracy w dynamicznym środowisku.
- Umiejętność rozwiązywania problemów i podejmowania decyzji.
- Znajomość systemów zarządzania zapasami.
- Pasja do gastronomii i obsługi klienta.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej?
- Jakie strategie stosujesz, aby zapewnić wysoką jakość obsługi klienta?
- Jak radzisz sobie z rozwiązywaniem problemów operacyjnych?
- Jakie są Twoje metody motywowania zespołu?
- Jakie masz doświadczenie w planowaniu i zarządzaniu menu?
